Pancakes Nutri

Pancakes con todo el sabor y nada de culpa

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Esta versión saludable de pancakes incluye leche de almendras, huevos y harina de coco, una delicia que podría ser tu receta favorita y una mezcla perfecta para desayunar.

Ingredientes

  • 1 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 huevos 
  • 1 taza de harina de almendra o avena
  • 1/4 taza harina de coco
  • 1/8 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

  • Mezcla todos los ingredientes, excepto el polvo de hornear, en el orden indicado hasta que se combinen. No pulses demasiado.
  • Incorpora el polvo de hornear.
  • Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Rocía con aceite en aerosol antiadherente y agrega 1/3 a 1/2 aprox. de mezcla.
  • Cocina por cada lado durante 3 minutos aprox. hasta que se doren.
  • ¡Disfruta y acompaña con tu fruta favorita!
Pancakes con todo el sabor y nada de culpa

Esta receta puedes prepararla con

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