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Pimientos de Frijol Blanco y Yogur Griego

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¡Estos adorables pimientos son el bocadillo perfecto para llevar a una celebración! El yogur griego y los frijoles blancos llenan los pimientos de proteína, mientras que la cebollita fresca y el ajo les dan sabor.

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Judías blancas
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de Cebolletas
  • 1/4 Cucharaditas Chili Powder
  • 1 Cucharadita Sal marina
  • 1/2 Cucharadita Pimienta
  • 1 Taza de yogur griego
  • 8 onzas Sweet baby Peppers

Paso a Paso

  1. Agregue los primeros 7 ingredientes a su vaso NutriBullet y mezcle hasta que se combinen.
  2. En un tazón, mezcle la mezcla de frijoles mezclados con el yogur, doblando suavemente el yogur hasta que esté bien mezclado.
  3. Recorte la punta inferior de cada pimiento. Haga un corte más para eliminar el lado del tallo de cada pimiento y reserve.
  4. Retire las semillas de los pimientos.
  5. Eche la mezcla de yogur / frijoles en cada papel con una cucharilla y vuelva a colocar la pieza del tallo.
  6. Adorne con cebollines cortados y ¡disfrútelo!

¡A comer se ha dicho!

Pimientos de Frijol Blanco y Yogur Griego

Esta receta puedes prepararla con

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